# 太阳蛋的做法 预估烹饪难度:★★ ## 必备原料和工具 - 鸡蛋 - 盐 - 油 - 分可控火候微波炉或不可控火候微波炉(定义和分辨方式请见附加内容) - 筷子或牙签 ## 计算 - 鸡蛋的用量为 1 个。 - 盐的用量为 1 g 每个鸡蛋。 - 油的用量为 5 mL 每个鸡蛋。 使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。 ## 操作 ### 可控火候微波炉 - 准备一个小碗,倒入在上一步计算好的油,撒盐,搅拌均匀。倾斜碗使油沾在碗表面。 - 取出一个鸡蛋,打入小碗。 - 蛋黄表面戳孔。牙签戳 5 个或筷子戳 1 个。 - 放入微波炉,中火 3 分钟。 ### 不可控火候微波炉 - 准备一个小碗,倒入在上一步计算好的油,撒盐,搅拌均匀。倾斜碗使油沾在碗表面。 - 取出一个鸡蛋,打入小碗。 - 蛋黄表面戳孔。牙签戳 5 个或筷子戳 1 个。 - 放入微波炉,1 分钟。 - while(太阳蛋 否 大面积成固体状) 用微波炉打(30s); ## 附加内容 while(太阳蛋的熟度 不符合 个人口味) 用微波炉打(1 分钟); - 不可控火候微波炉: - 定义: 即无法控制火候仅能控制时长的微波炉。 - 辨别方法: 若在微波炉操作面板上无法找到小火,中火, 大火等字样即为不可控火候微波炉 - 可控火候微波炉: - 定义:即能控制火候又能控制时长的微波炉, - 辨别方法: 若在微波炉操作面板上能找到小火,中火,大火等字样即为可控火候微波炉 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。