diff --git a/dishes/vegetable_dish/麻婆豆腐/1.jpeg b/dishes/vegetable_dish/麻婆豆腐/1.jpeg
deleted file mode 100644
index 23f80e59..000000000
Binary files a/dishes/vegetable_dish/麻婆豆腐/1.jpeg and /dev/null differ
diff --git a/dishes/vegetable_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md b/dishes/vegetable_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md
deleted file mode 100644
index 43a16108..000000000
--- a/dishes/vegetable_dish/麻婆豆腐/麻婆豆腐.md
+++ /dev/null
@@ -1,49 +0,0 @@
-# 麻婆豆腐的做法
-
-川菜经典，配饭一绝
-
-预估烹饪难度：★★★★
-
-## 必备原料和工具
-
-* 嫩豆腐
-* 猪肉
-* 牛肉 (可选，替代猪肉）
-* 食用油
-* 淀粉
-* 香葱
-* 姜末
-* 豆瓣酱
-* 食用盐
-* 藤椒油/花椒油 （可选）
-
-## 计算
-
-每份：
-
-* 嫩豆腐 100 g
-* 猪肉 50 g
-* 食用油 10 ml
-* 淀粉
-  * 10g 偏稀
-  * 15g 正常
-  * 20g 较多
-* 香葱 0.5 根
-* 姜末 1 粒
-* 豆瓣酱 20 g
-* 食用盐 2 g
-* 藤椒油/花椒油 3 g
-
-## 操作
-
-* 豆腐切块（每块 2 * 2 cm ），猪肉/牛肉切成肉丁 （或者切细成肉末）
-* 起锅烧油，倒入蒜末、豆瓣酱翻炒 5 S 后，倒入肉丁/肉末继续翻炒 30 S
-* 加入开水，水煮 30 S 后，倒入 豆腐，继续煮 2-3 分钟
-* 中火烧干汁，加入水淀粉、食用盐后起锅 （也可以在起锅前浇上藤椒油增香增麻）
-* 散上葱花
-
-![示例菜成品](./1.jpeg)
-
-## 附加内容
-
-如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。